SANTORINI

Para cerrar con esta sección, que mejor que hacerlo con una de las islas más famosas de toda la zona Santorini. La isla es una de las islas griegas del mar Egeo, forman parte del archipiélago de islas volcánicas de las Cicladas. Emergió en la edad prehistórica y constituye el lado oriental de un antiguo cráter  inundado por el mar en el siglo II a.c. . La amplía bahía en forma de media luna (la Caldera) posee al frente un grupo de islotes volcánicos formados de los flujos de lava de las varias erupciones surgidas.

 La isla sufrió durante siglos varias erupciones volcánicas, las cuales fueron modificando el aspecto físico de la isla en más de una ocasión. Hoy el pueblo principal, Thira o Fira (Thira esta en la parte de arriba de la isla y Fira esta en la parte de abajo la zona mas moderna), esta constituido por casas blancas, iglesias ortodoxas de cúpulas azules y numerosas joyerías que se encuentran entre las rocas de la pared interna de la isla que tienen una altura de hasta 400 metros.

Santorini también es conocida por una atracción turística en concreto ¿podéis adivinar cual es? hablo de la famosa bajada y subida en burro (transporte tradicional de este tipo de islas) por las 300 y pico escaleras que suben a la parte más alta de la isla. Es una experiencia única en la vida y os invito a que la probéis, las vistas no tienen precio.

Como ya he comentado la isla ha cambiado mucho en los últimos años, la parte de arriba de la isla sigue siendo más tradicional en cuanto a cultura se refiere. Pero la parte de abajo se esta transformando en algo más moderno, de cara al turismo, cada vez hay más ambiente nocturno en esa zona de la isla. Por lo que se ve lo moderno no esta reñido con lo clásico.

Para comer el la isla no hay ningún problema, solo hay que decidirse a que parte de la isla ir, yo os voy a recomendar los mejores sitios de la zona. Si sois un poco urbanitas esta claro que empezareis recorriendo la isla por la parte mas moderna. Bueno deciros que esta zona de la isla hay una Taberna en concreto que llama la atención la Taberna Nikolás.

Situada en la empinada calle de Erithrou Stavrou en pleno corazón de Fira, es una taberna griega auténtica con carta tradicional platos muy de la zona, para que lo sepáis el origen de la Mousaka (plato griego muy conocido) es de esta isla y en este local lo preparan con mucho esmero. La fachada de este local esta enlacada con puertas y ventanas azules, la carta en sí es muy extensa y variada todo casero, y el precio es asequible para todos los bolsillos.

En el centro de la isla también encontramos otra Taberna tradicional, de buen precio y calidad, esta cerca de Fira hay que tener en cuenta que es la capital de la isla todo se concentra allí. Estoy hablando de la Taberna Poseidón, es del mismo estilo que la anterior taberna, pero en cuanto a calidad y precio es mucho mejor, por no hablar de las vistas que son espectaculares y más de noche.

Y por último y no menos importante esta el Restaurante Onar también esta situado en el centro de la isla. El estilo es completamente distinto a los otros dos y puede que se pase un poco en el precio pero merece la pena. La decoración es más moderna, la carta más amplia y variada con toques muy mediterráneos, esto hace que destaque sobre el resto de Tabernas y Restaurantes de la zona dándole un toque más moderno y sofisticado. Para mi el mejor momento para disfrutar de local sería a la noche, ves toda la isla en su esplendor.

A parte de estas tres elecciones que os he mostrado, hay más cosas que elegir, aún os quedan más Tabernas con buenos precios y a mal andar hay un para de supermercados y puestecitos para que ahorréis más. Aunque nunca es tarde para darse un pequeño capricho y mas en esta preciosa isla!!